Όταν ο θραυστήρας σιαγόνας λειτουργεί, η κινητή πλάκα σιαγόνας μετατοπίζεται περιοδικά ενάντια στην σταθερή πλάκα της γνάθου, μερικές φορές πλησιάζει και μερικές φορές φεύγει. Όταν πλησιάζουν, τα υλικά συνθλίβονται με τη συμπίεση, τη διάσπαση και την πρόσκρουση μεταξύ των δύο σιαγόνων. Όταν φεύγουν, τα θρυμματισμένα υλικά απορρίπτονται από τη θύρα εκκένωσης με βαρύτητα.
Στη διαδικασία της σύνθλιψης τεράστιων βράχων σε μικρά βράχια, ο πρώτος θραυστήρας είναι συνήθως ο "κύριος" θραυστήρας. Ο μακρύτερος και πιο ισχυρός θραυστήρας είναι ο θραυστήρας των γνάθων. Κατά τη διατροφή του θραυστήρα των σιαγόνων, το υλικό χύνεται στον θάλαμο σύνθλιψης που περιέχει δόντια γνάθου από την κορυφαία είσοδο και τα δόντια των γνάθων σπρώχνουν το υλικό στο τοίχωμα του θαλάμου με τεράστια δύναμη και σπάσουν σε μικρότερες πέτρες. Η υποστήριξη της κίνησης των δοντιών των γνάθων είναι ένας εκκεντρικός άξονας, ο οποίος διεισδύει στο πλαίσιο της ατράκτου. Η εκκεντρική κίνηση παράγεται συνήθως από στροφές που έχουν σταθεροποιηθεί και στα δύο άκρα του άξονα. Τα ρουλεμάν σφαιρικά κυλίνδρων χρησιμοποιούνται συχνά για τα ρουλεμάν με σφόνδυλο και εκκεντρική υποστήριξη. Τα ρουλεμάν πρέπει να αντέχουν σε τεράστια φορτία επιπτώσεων, λειαντικά λυμάτων και υψηλές θερμοκρασίες.
